炒菜系类课程内容

3，各菜品具体炒菜方法

4，炒、闷、蒸、煮等技术要点

5，强化练习，熟练掌握

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等

2.手把手教，实践操作:

3.开店指导:流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

友品炒菜类特色课程

红烧猪脚，口味虾，田螺牛排，香辣片片鱼，烧鸡公，水煮牛肉，红烧鱼块，红烧肉，嘉禾血鸭等